光波炉和微波炉哪个更好

光波炉具有“炖、烤、煮、蒸”功能齐全,是现代厨房的首选。 光波炉是一种具有光波加热功能的微波炉产品。 虽然名字的后缀是“微波炉”,但它与微波炉有质的区别。 但它仍然是微波炉的一种,或者说是微波炉的升级产品。 那么,光波炉和微波炉哪个更好呢?

 

1、加热方式不同

(1)微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,可以产生每秒振动频率为24.5亿次的微波。 这种看不见的微波可以穿透食物达5厘米深,并引起食物中的水分子相应移动。 剧烈的运动产生大量的热能,微波炉从内到外对食物进行加热。 微波炉的烧烤管一般采用铜管或石英管。 铜管加热后难以冷却,易造成烧伤; 而石英管的效率不是很高。

(2)光波炉又称光波微波炉。 光波炉的烧烤管由石英管或铜管换成卤素管(即光波管)。 它是利用远红外线加热原理来加热的。 接通电源后,炉内的红外线元件可在几秒钟内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度为300℃)。 然后,通过进口聚能反光材料,将所有光能聚集在一起,反射到炉面板上,从而达到烹饪食物的最佳性能。 目的,光波从外到内加热食物。 光波炉还冷却快,加热效率更高,而且不会烧焦,从而改善食物的色泽。

2、成本差异

(1)微波炉用铜管成本稍便宜。

(2)光波炉使用的光波管成本仅比铜管或石英管贵几元*。 [页]

3、用途差异

(1)微波炉使用的食品容器必须采用绝缘材料制成。

(2)光波炉的使用比较简单。 光波炉不需要选盆。 具有炒、蒸、炖、焖、煮、热奶、杀菌、加热、除湿、防潮等多种功能。

注:其实市面上的光波炉大部分都是光波微波炉。 光波微波炉组合烤箱大大提高了微波炉、光波炉的加热效率。 它利用这两种不同的加热原理共同加热。 同时使用光波和微波。 食物在密封的炉腔内高速交叉加热,彻底解决了以往微波炉加热不均匀、烹饪不均匀的现象,热效率更高。 并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时最大限度地减少水分的损失。

4、对人体的作用不同

(1)微波炉辐射微波,对身体有害。

(2)红外光波炉发出的红外光对人体有辅助理疗作用。 光波炉的原理是石英管加热+风扇热循环。 无辐射,健康环保,煮出的食物美味又健康,孕妇、儿童都可以放心食用。