六种食物竟然不能放松下微波炉加热

松下微波炉不宜加热以下食物:芦笋、蘑菇、西兰花、胡萝卜、鲜食动物内脏、装有汤汁的罐头食品。虽然微波炉便利,但对于这些食品来说并不适宜。松下微波炉不宜加热以下食品:芦笋、母乳、西兰花、干辣椒和冷冻水果。微波加热会让食品营养流失或影响其口感,甚至导致不安全。例如,芦笋中的维生素会因加热而流失,母乳的营养成分会减少,西兰花中抗氧化成分会减少,干辣椒容易着火并产生刺激性化学物质,而微波解冻冷冻水果会破坏其中的营养物质。除冷冻水果外,以下食品不宜用松下微波炉加热:大蒜和大部分蔬菜,因为加热可能导致营养素流失过多。特别地,微波炉加热1分钟就能摧毁大蒜中的抗癌化合物,使之失去应有的作用。相比之下,肉类、蛋类和主食类用微波加热对营养的影响较小。最好的解冻方法是让冷冻水果在常温下自然解冻。